|
Meloen Met Geitenkaas En Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 meloen
4 kleine jonge geitenkaasjes
4 eetl. vloeibare honing
4 takjes lavendel of tijm
4 eetl. geroosterde, gepelde blanke hazelnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de uiteinden van de meloen. Verwijder de schil van de meloen. Snijd de meloen dwars door in 4 dikke plakken. Verwijder het zaad uit het midden van de plakken meloen.
Leg de plakken op de borden.
Leg in de opening van de meloenplakken een geitenkaasje. Schep op elk kaasje een lepel honing. Zet de borden even onder de grill om de kaas iets te grilleren.
Zet een takje tijm of lavendel in het kaasje.
Strooi er hazelnoten omheen.
|
|
|